ちゃちゃっと料理教室

ちゃちゃっと料理教室

日本にご帰国の方から

アメリカ的料理をという

リクエストがありました

私の大好きなポテトサラダ

35年程前にアメリカで食べて

美味しかった記憶のあるポテトサラダ

それをマヨネーズなしで

私流に作っています

アメリカのレストランの

デザートメニューによく載っている

Molten Lava Cake

とっても簡単にできます！

クラブケーキもアメリカならでは

トマトは、蜂蜜漬け

食卓は、賑やかに！

人参ポテトスープもあります

型を抜くバージョンと

ラミキンに入れて出すバージョンと

２つ作りました

中からチョコレートが出てきて

丁度いい焼き具合でした！！

この間ノルウェーの帰りに寄った

コペンハーゲンで購入した

ジョージジャンセン（ドイツ製）の

ポット

このフォルムがとても素敵で

一目ぼれでした

今回でお一人ご帰国ですで

寂しいですが楽しい時間を

一緒に過ごせましたのでよかったです!!