2018年5月16日水曜日

ちゃちゃっと料理教室

ちゃちゃっと料理教室

久し振りのお料理教室



タコのスペイン風サラダの盛り付け


タコの足一本
美味しいです!



タコのマリネサラダ
これからの季節に丁度ぴったり



ネギソースのために沢山切っています


サーモン丼
サーモンは、ちょっと炙っています


リクエストのチーズクッキー
甘くないのでおつまみにもいいです



マカロン
私が焼いてみなさんに食して頂きました!


2018年5月14日月曜日

ちゃちゃっと料理教室


ちゃちゃっと料理教室

展示会での賄いとして
召し上がって頂いたメニューです。


インゲンと人参の胡麻和え
豚汁
栗ご飯


栗をたっぷり入れて


抹茶ゼリー

これは、私の大好物です

2017年5月17日水曜日

ちゃちゃっと料理教室

ちゃちゃっと料理教室


今日は、和食風
食べるラー油作り



レモングラスを使った蒸し鶏


デザートは
ココナッツクリームを使って

和気藹々として
楽しくあっという間の時間でした



2016年12月13日火曜日

ちゃちゃっと料理教室

ゃちゃっと料理教室

クリスマスやイベントが多い時期なので
それに使えるお料理とリクエストがあり
作ってみました


サーモンの前菜



こちらは同じ食材で
一口サイズにしてみました


キヌワの付け合わせ


ステーキに濃厚なソースを合わせて


サーモンのオレンジ色がいいですね


この時期は、パンプキンパイが
よく食べられるので焼いてみました
甘さ控えめにしたので
日本人向けかしら






2016年8月3日水曜日

ちゃちゃっと料理教室


ちゃちゃっと料理教室

初めてグループです


トライヤルと初回は、
ビーフシチューを作ります
その飾り付けのニンジンを切っています


カラフルサラダ


お肉たっぷりにして
サラサラタイプのシチューです


かんたんパンも焼き
試食開始!


デザートは、
Molten lava cake


今回初めてでしたので
また次回集まれるといいですね

2016年7月31日日曜日

夏は、やっぱりハンバーガーグリル&特設遊園



ハンバーガー



姉家族がやって来たので
ハンバーガーにしました

何が好きか分からないので
ハンバーガーでしたら
嫌いな人はいないし簡単


最近は、ブリオッシュのバンズが多いですが
私は、普通の柔らかいバンズの方が好きなので
ホールウィートを用意しました



ハンバーガーだけでは寂しいので
コーンサラダ
野菜サラダ
を用意して食べました

そして

食後は


隣町に特設されていた
Fireman's Carnival
に行きました


義姉は、FosterChildrenが3人もいるので
その子たちが喜んでくれました!

2016年7月25日月曜日

ちゃちゃっと料理教室


ちゃちゃっと料理教室

夏が近いので
さっぱりとアジアン料理にしてみました


生春巻き


ベトナム料理


サテ風にして串にさした鶏むね肉


イタリアンバゲットを使って
バインミー


生春巻きは、ベジタリアンにもなるので
アメリカでは人気があります



串に刺していると食べやすいので
夏のBBQの時にちょうどいいです


どちらも前菜なります


前回マイアミに行った時に
あちらこちらで食べてマイブームが
一時期ありました

キーライムパイは、酸味があるので
夏になるとレストランでも’見かけるパイですね。


とても簡単にできて酸味も調節できるので
夏にはもってこいのデザートです!!

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