アグレア
２年越し、念願のお菓子教室
やっと参加出来ました！
今回は、紅茶シフォンケーキ と
マンゴーとチーズクリームのデザート
まずは、シフォンケーキ
説明と見本をした後に
それぞれが実践するので
分かりやすいです
紙製のシフォン型に入れて
オーブンで焼きます
焼いている間に次のデザート作りへ
アガーを使ったジュレを作っていきます
きちんと計量をして作っていくので
まるでお店で売っているようにできます！
こちらは、お持ち帰り用
容器も箱もお店で買ったようにして下さいます！
シフォンケーキのラッピングの仕方も
教えて下さいます！
試食タイム！
リチャードジノリの器に盛られた
シフォンケーキとマンゴーデザート
優雅なひと時を過ごせて
次回もいつか参加したいです
これは、私が焼いたシフォンケーキ
とっても美味しく出来ました！！
余 談
とっても美味しく出来たので
高崎の友人宅でも
シフォンケーキを焼きました！！
友人は、既に数回は焼いているそうです
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