Roisheim Hotel, Lom in Norway

Roisheim Hotel

１軒屋の山小屋風

ノルウェーに来て思うのですが

どのお宿も朝食が充実しています

そして並べ方も美味しそうに

洗練されています

ノルウェーですから

サーモンはもちろんＨｅｒｒｉｎｇもあり

これが美味しい

Ｃｏｌｄ　ｃｕｔｓもあり

大好物のレバーペース

パンもいつも数種類あり

これがまたとても美味しい

オープンサンドを作るのに

適しているのですね。

テーブルセッティングも優雅

山登りに行くのに

昼食のサンドウィッチを作りました

このホテルでは昼食を作っていいらしいのです

ちゃんと専用の袋がありました

ノルウェーのヨーグルトが絶品で

それに合わせて

ジャムが柔らかめで甘みが抑えてあり

自家製なのか、とっても美味しかったです

ノルウェー特産の

ブラウンチーズ

コーヒーカップの形が

このホテルの雰囲気が出ていました

お夕食

サーモンのタルタルステーキ

グリンピースのスープ

ホタテのソテー添え

 鹿肉

これが臭みが殆どなくて食べやすかったです

アイスクリーム

フォンダンチョコラ

ラズベリーソルベ

とっても美味しく家庭的な雰囲気なのですが

一流のお店でした！！