毎日の食生活、レストラン、ちゃちゃっと料理教室風景など食に関する事を載せていきます! http://pearlfactory2008.blogspot.com/ pearl factory new yorkのホームページもご覧下さい https://yokomurai.wixsite.com/pearlfactorynewyork
2015年10月30日金曜日
2015年10月25日日曜日
ちゃちゃっと料理教室
ちゃちゃっと料理教室
汁物を作る為に
Porgyの骨抜きをしました
豚肉のゴマ焼きを焼いています
ミニトマトの玉葱詰め
海苔の肉巻き
豚肉のゴマ焼き
鯛のお吸い物
この時期にふさわしい
パンプキンプディング
蒸したり焼いたりしない
簡単なお菓子です!
2015年10月23日金曜日
ちゃちゃっと料理教室
ちゃちゃっと料理教室
新しく参加者が2名
いらっしゃっいました!
今回の料理手順は、
キノコピラフ
トマトソース
デザート
コーンサラダ
カツ
トロトロオムレツ
デザートのオレンジを切って
外見からは判断できない
中身の多さ
ピラフとオムレツは薄味なので
トマトソースが効いています
味があっさりなので
ペロリと食べられます!
カツは、簡単に出来て
家族の喜ぶメニューです
沢山のようですが
食べれる量でした
アメリカは、乳製品が豊富にあり
それを使ったデザート
オレンジが爽やかな味にしてくれます
ご報告
早速ご家族に作られたとそうです。
盛り付けもこちらでするより綺麗ですね。
作って下さると本当に嬉しいです!!
お料理教室当日に材料を買いに行って
翌日に作られたご報告
お嬢様お二人が喜んで下さったと
お知らせくださいました!!
私も嬉しいですね。
2015年10月2日金曜日
ちゃちゃっと料理教室 おかず編
ちゃちゃっと料理教室
お一人が帰国されまた
新たにお一人が参加されました
今回は、ニジヤマーケットの秋号に
提供しましたレセピーも含めて
お弁当にも使えるおやずを作りました
運動会の季節は終わりましたが
毎日のお弁当のおかずなどにも
使えるレセピーにしてみました
豚肉のゴマ焼き
海苔肉焼き
トマト和風カップ
写真左側に移っている汁物は
出汁を取らずに作る
椀物
アメリカで10月は、
パンプキンシーズンになります
焼かないパンプキンプリン
だんだん秋の気配がしてきているので
かぼちゃもあちらこちらで売り出されています
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