ちゃちゃっと料理教室

ちゃちゃっと料理教室

このクラスは、

笑い声の絶えない

とても明るいグループです！

コーンスープ

誰もが好きなので

どうやって簡単につくるか！？

考えた一品です

試食タイム

メインは、

サーモンのマリネ

アメリカではサーモンのいい物が

手に入りやすいのでよく使います

トマトも焼くと食べやすくなり

沢山頂けます

リンゴケーキ

リンゴは一年中手に入る果物です

アメリカでは

リンゴを使ったデザートは喜ばれます！

今日も笑いが絶えず

いいグループです！！

Lenny's seafood and steak in Larchmont

Lenny's seafood and Steak in Larchmont

Westchesterのレストランウィークで

Larchmontにあるレストランに行きました

他のお店では味わえない

グリッシーニ

レタスウェッジ

思いのほか美味しかった

ご一緒した方が頼んだ

ロブスタービスク

メインは、ロブスターラビオリ

これもなかなか美味しかったです

Veal料理ちゃんとお肉も大きく

味見をさせて貰ったら美味しかった！

デザートは

私が大好きなキーライムパイ

紅茶と一緒に頂きました

このレストランウィークは

Prefixメニューがあり、ちょっとお得感のあるので

いいお店に出会う機会です

このお店は、また是非行ってみたいです

ちゃちゃっと料理教室

ちゃちゃっと料理教室

今回は、リクエストがあり
トロトロオムレツ

簡単に作るチキンカツ

トロトロオムレツは

要領さえつかめば簡単に出来ます！

トマトソースも作りました

デザートのオレンジを

房から取り出しています

キノコピラフにも味が

付いているので

トロトロオムレツとの

相性も合います

クリーム仕立てのオレンジデザート

盛り付けがそれぞれ違うので

ちょっとずつ見た目も違いました

ちゃちゃっと料理教室

ちゃちゃっと料理教室

こちらのグループが一番長いので

常に新しい献立です

今回は、

ちょっと健康的に

ヨーグルトドレッシングの

シーザーサラダ

向こうで切っているのは

フランクステーキ

ドライマリネをしています

スープは

豆乳チャウダー

シーザーサラダの上にお肉を乗せて

メイン料理としています

デザートは

私の大好物の

ライスクリスピー

ココナッツフレークをトッピングしています

ちゃちゃっと料理教室

ちゃちゃっと料理教室

レモンのカップも果汁も使う

レセピーなので

果汁を絞って、カップを作っています

マッスル（ムール貝）を洗います

パスタソースに使います

レモンカップに盛り付けをして

今回のマッスルは、とても大きく

ボリューム満点

レモンカップに

スモークサーモンを添えて

さあ、試食開始です！！

ペンネパスタですと食べやすいので

よく使います

今日のメイン料理です

デザートは

レモンの果汁を使った

レモンカスタード

アメリカでは人気のあるお菓子です

ちゃちゃっと料理教室＆雪の日のトライアルクラス

ちゃちゃっと料理教室

オーブンを使うと

お料理も簡単にできます！

サーモンのモラッサス焼き

ポレンタ

途中の写真がないのですが

コーンスープ

リンゴケーキも作りました

トライアルお料理教室

トライアルのクラスなので

1回きりなのですが

雪が降ってしまいました

この日は学校が早く終わってしまう

連絡があって1時間半でお料理を終えました

ビーフシチュー

カラフルサラダ

捏ねないパン

ブラウニー

1時間半で作りましたので

全部お持ち帰りになる

慌ただしいお教室となりました

ちゃちゃっと料理教室

ちゃちゃっと料理教室

今回は、リクエストがありまして

豚肉の漬け焼きをしました

柔らかく焼けた豚肉を使って

丼と前菜の2品

温野菜サラダ

ふわふわ卵汁

家でよく作る

ブラウニー

とても簡単にでき

アメリカで人気のデザートです